红枣Q弹丸子糖

红枣Q弹丸子糖
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作者:冰-小煮妇

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

木薯粉 300克
大红枣 7颗
沸水 适量

红枣Q弹丸子糖的做法

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解1

    1.煮沸开水

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解2

    2.糯米粉和木薯粉倒一起,加适量的开水把粉柔成团,搓至无干粉的面团样盖上保鲜膜醒10分钟

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解3

    3.另开锅放需要多的水煮沸

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解4

    4.把粉团柔搓成手指粗的长条

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解5

    5.用刀把粉条切成指节长的粒子

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解6

    6.快速用手柔圆每颗粉粒子(我没柔圆,这样快一点,只是没那么好看)

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解7

    7.把柔好的粉粒子,就是粉丸子,放下煮好的沸水中煮至熟

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解8

    8.红枣切块去核

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解9

    9.根据个人对甜度的喜好加入适量的白糖和放入红枣块

  • 红枣Q弹丸子糖的做法图解10

    10.甜香爽口的红枣Q弹丸子糖就做好了

小贴士

一定要用沸水开粉搓团!没有木薯粉也可换棱薯粉。建议不要给三岁以下和老人吃,因为太Q太滑爽了!

本菜谱由冰-小煮妇上传

红枣Q弹丸子糖的家常做法

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