卤鸭胗的做法

做法：

• 1. 准备好鸭胗
• 2. 鸭胗过下水去脏
• 3. 将鸭胗放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶
• 4. 放入适量的水，大火煮1个小时
• 5. 慢慢收汁，颜色变深，用筷子插一插，
• 6. 拿出来切片
• 7. 装盆