卤鸭胗的做法

• 1.准备好鸭胗

• 2.鸭胗过下水去脏

• 3.将鸭胗放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶

• 4.放入适量的水，大火煮1个小时

• 5.慢慢收汁，颜色变深，用筷子插一插，

• 6.拿出来切片

• 7.装盆