自制酸奶

自制酸奶
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作者:法荣mio0

食材用料

鲜奶 250克三、四包
酸奶机 一台
乳酸菌(发酵剂) 一包

自制酸奶的做法

  • 自制酸奶的做法图解1

    1.所需物品

  • 自制酸奶的做法图解2

    2.现将瓶子洗干净后用开水烫一遍

  • 自制酸奶的做法图解3

    3.倒入牛奶

  • 自制酸奶的做法图解4

    4.倒入酸奶菌并充分搅拌(请注意搅拌物品洁净,使用前用开水烫一下)

  • 自制酸奶的做法图解5

    5.盖好密封盖

  • 自制酸奶的做法图解6

    6.启动酸奶机(平常我是用十小时)

  • 自制酸奶的做法图解7

    7.做好的酸奶放入冰箱冷藏保鲜,喝时可以加入蜂蜜或白糖和鲜果。

小贴士

酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。
据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加。
在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和*;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

本菜谱由法荣mio0上传

自制酸奶的家常做法

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