简易炸酱面的做法

• 1.黄瓜洗净，切丝。

• 2.热锅烧开水，下面条。

• 3.面煮熟后，夹起放入凉白开中。

• 4.瘦肉加入葱，蒜，一起剁成肉酱。

• 5.锅内热油，放入少量花椒爆香，再将花椒剔除。放入肉馅炒散。

• 6.放入适量鸡精，料酒，肉炒熟加入适量豆瓣酱炒匀，即可。

• 7.面条拌入黄瓜丝，肉酱，搅拌即食。