黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
1.以下材料全部备齐
2.黄油软化后和糖粉加入鲜奶机搅拌至发白,鸡蛋一个一个加,最后加入低粉。如果没有搅拌机可以将以上全部都加入低粉中一起用手揉。
3.揉均匀以后,把面团分为2份,一份为面团的三分之一加入抹茶粉10克,另一份为面团的三分之二加入红丝绒粉/草莓粉15克,
4.拿出抹茶部分面团用擀面杖抹平,做西瓜的瓜皮部分
5.另一部分加了红丝绒粉或者草莓粉的,把它揉成圆柱形状做西瓜的瓜瓤部分,瓜皮和瓜瓤部分长度相近就可以啦~
6.入冰箱冷冻2小时左右,拿出来后放在案板上切成薄片。此时烤箱预热,准备开烤。薄片的中间拦一刀,切成2片半圆状,如图放烤盘,入烤箱,上火180度,下火160度
7.从烤箱拿出来待饼干冷却后,把巧克力块加入裱花袋,隔水软化,用剪刀在裱花袋前面剪个小小的角,轻轻的滴在西瓜的瓜瓤部分,做西瓜的瓜子部分~
8.给成品来个美美哒的照片吧~我晚上拍的手机光线不太好哦,请忽略哈!