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蒜香鸡翅根
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中
蒜香鸡翅根的做法
![蒜香鸡翅根的做法图解1]()
1.鸡翅根洗净泡水
![蒜香鸡翅根的做法图解2]()
2.洗净的鸡翅根捞出备用
![蒜香鸡翅根的做法图解3]()
3.水烧开加入盐鸡翅根焯水煮5分钟左右
![蒜香鸡翅根的做法图解4]()
4.捞出来用水洗一遍控干水份
![蒜香鸡翅根的做法图解5]()
5.蒜头、姜切碎备用
![蒜香鸡翅根的做法图解6]()
6.热锅倒入花生油、八角、花椒、蒜、姜沫爆锅，鸡翅根翻炒变黄
![蒜香鸡翅根的做法图解7]()
7.加水、黄豆瓣酱、生抽、冰糖、料酒、香醋煮10分钟
![蒜香鸡翅根的做法图解8]()
8.腊八蒜切碎
![蒜香鸡翅根的做法图解9]()
9.加蚝油、淀粉勾欠出锅装盘
小贴士
蒜香浓郁，酸甜可口，适合补充体力。
蒜香鸡翅根的家常做法
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