豆沙面包圈的做法

• 1.准备好食材，蛋液只需要在20克

• 2.除黄油外的食材放入面包桶，糖和盐对角放，酵母放在中间，开启揉面功能25分钟

• 3.把黄油切成小块放入面包桶，继续揉面30分钟至扩展阶段，放在面包桶里发酵

• 4.面团发酵至两倍大，再次开启揉面功能5分钟，给面团排气

• 5.把面团均匀的分成6份，盖上保鲜膜松弛20分钟

• 6.松弛面团的时间可以准备豆沙馅，6个，每个25克，把松弛好的面团擀成饼状，放上豆沙馅

• 7.收口向下，用手压平

• 8.用擀面杖擀成椭圆形的薄饼

• 9.用刀在上面划一些口子，只要把上面一层面皮划破，看到豆沙馅，就可以了

• 10.卷成条状

• 11.整形成圆圈状，两端捏紧

• 12.全部做好摆在烤盘上，中间留出空隙

• 13.发酵至两倍大，表面刷一层蛋液，烤箱180度预热，中层18分钟

• 14.烤好后拿出晾凉，密封保存

• 15.健康美味的豆沙面包就做好了～