泡鸡瓜的做法

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用料：
鸡瓜一斤
白醋半碗
生抽 3分之2碗
冷开水一碗
冰糖 三到四粒(小冰糖)
盐少量
辣椒 几个(喜欢辣可以多放

做法：

1. 先把鸡瓜去指甲，切断分开，大骨头用刀背搞几下容易入味(这是煮好了用冷水把油洗干净再泡一小时)
2. 然后用盒子装起来，把所有材料混合在一起泡，辣椒切碎，(冷开水最好冰过那样肉更脆)
3. 放冰箱一晚之后可享用