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  • 用料:

  • 牛肉  1块
  • 胡萝卜  1/3根
  • 黄瓜  1根
  • 生抽  2勺
  • 五香粉  半勺
  • 香油  2滴
  • 油盐  少量
  • 酱油  2勺
  • 葱姜蒜  少量

做法:

  • 1. 牛肉洗净切丁,加五香粉,半勺盐,酱油,搅拌均匀,腌10分钟。
  • 2. 黄瓜胡萝卜切丁备用。
  • 3. 油烧热,爆香葱姜蒜。
  • 4. 放入腌好的牛肉,翻炒。
  • 5. 加生抽,中小火至牛肉表面熟了。
  • 6. 倒入黄瓜胡萝卜丁,翻炒。加一勺盐,五香粉,翻炒。
  • 7. 出锅。