蔓越莓饼干的做法

• 1.准备好所有的材料。

• 2.把室温软化好的黄油加入糖粉用手抽搅拌均匀。

• 3.加入全蛋液，搅拌均匀。

• 4.再筛入低粉用刮板按压搅拌均匀。

• 5.把搅拌均匀的面团用手整理成高4厘米，宽6厘米的长条型方块状。放入冰箱冷冻1个小时。

• 6.170度预热烤箱，取出稍微冻住的面，切成大约0.7厘米厚的长方形。

• 7.摆入烤盘，注意每块之间要留出空隙，烤的过程饼干坯会膨胀。

• 8.烤箱170度，大约20分钟，快好时注意观察，不要烤糊，上色成黄色就烤好了。