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剁椒鱼头
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
剁椒鱼头的做法
![剁椒鱼头的做法图解1]()
1.材料(第—次上菜谱，材料步骤拍的不齐)
![剁椒鱼头的做法图解2]()
2.用料酒洒在鱼头上(内外)，铺上剁椒上蒸锅
![剁椒鱼头的做法图解3]()
3.水开，蒸15-20分钟(别人蒸8分钟，我怕不熟有寄生虫，一般都多蒸会)
![剁椒鱼头的做法图解4]()
4.锅内放油烧热，放入切碎蒜头、青椒、姜爆香一下，放入—点盐和酱油，加入蒸鱼的汤汁，炒匀倒入到鱼头上，成品
小贴士
剁椒不要放多了，不然很咸(根据自家口味吧)
剁椒鱼头的家常做法
（全部）
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.材料(第—次上菜谱，材料步骤拍的不齐)
2.用料酒洒在鱼头上(内外)，铺上剁椒上蒸锅
3.水开，蒸15-20分钟(别人蒸8分钟，我怕不熟有寄生虫，一般都多蒸会)
4.锅内放油烧热，放入切碎蒜头、青椒、姜爆香一下，放入—点盐和酱油，加入蒸鱼的汤汁，炒匀倒入到鱼头上，成品
剁椒不要放多了，不然很咸(根据自家口味吧)
