鸡蛋:润燥 韭菜:散瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.韭菜洗净,切段
2.鸡蛋磕入碗中
3.加少许盐
4.用打蛋器打散,成蛋液
5.锅中热油,倒入蛋液,搅散
6.盛盘备用
7.锅中二次热油,倒入韭菜
8.加入盐、胡椒粉、料酒、鸡粉翻炒
9.倒入鸡蛋,大火翻炒
10.盛盘即可
韭菜洗完,最好沥干水再炒!这样会减少许多汤汁流出来哦
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