豆芽拌面筋的做法

• 1.准备好豆芽，面筋和青菜。把面筋切成条，把青菜切成段放盘子里备用。

• 2.给锅里放点凉水，开大火把水烧开后，把青菜放开水里边烫五秒钟，然后放到碗里备用。

• 3.然后把豆芽也放开水里焯一下，大约两分钟左右，然后盛出放到盛有凉水的碗里备用。

• 4.把豆芽里边的水倒掉，然后把面筋和青菜也放到碗里。给里边加入醋，盐，鸡精，辣椒油，味极鲜和糖搅拌均匀。然后盛入盘子里即可食用。

• 5.这样一盘豆芽拌面筋就做好啦，底下是豆芽拌面筋的成品图。