素炒小南瓜片的做法

• 1. 瓜切片备用

• 2. 切几个青红辣椒，一个蒜子切碎

• 3. 锅内倒少许油，待油温热了放蒜泥和切好的南瓜片，翻炒一分钟

• 4. 半成熟时倒入辣椒翻炒均匀，过后放少许盐和味精调味，起锅之前倒适量的酱油上色，翻炒均匀后关火盛盘即可·