红萝卜:低蛋白质
芹菜:平肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1. 处理好的草鱼洗净切块放入碗中,放入少许的料酒,酱油,几片生姜,适量的盐和味精用手抓匀,腌制30分钟—1个小时·
2. 把整个的胡萝卜切丝,青辣椒,红辣椒,大蒜叶还有芹菜切段备用·
3. 锅内倒入适量的油,生姜,蒜子下锅放鱼快煎至两面金黄
4. 把所有切好的辅料倒入锅中加盐和味精生抽翻炒均匀即可
因为我喜欢吃胡萝卜所以放了些,你们做的时候也可以不用胡萝卜丝,(白萝卜),根据自己的口味来做
其实我不擅长做鱼,每次做都会烂,只这能说明我的技术不过关😓,我只是个初学者都是边学边做的,不求色香味具全,没多大的要求,只要填饱肚子就心满意足了,如果做出来的样子难看希望哈友们勿喷😧