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酱香茄子
健康功效
茄子:消肿
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱香茄子的做法
![酱香茄子的做法图解1]()
1.茄子洗净
![酱香茄子的做法图解2]()
2.用手掰成一片一片的用盐腌
![酱香茄子的做法图解3]()
3.腌出水的茄子挤掉水分，冲洗一下备用
![酱香茄子的做法图解4]()
4.锅内下入素油加一小勺猪熬化放入茄子煸炒
![酱香茄子的做法图解5]()
5.放入一小勺蚕豆酱，放入辣椒炒匀(无需放盐了)
![酱香茄子的做法图解6]()
6.放入香葱（淋少许生抽调味）炒匀起锅
酱香茄子的家常做法
（全部）
茄子:消肿
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.茄子洗净
2.用手掰成一片一片的用盐腌
3.腌出水的茄子挤掉水分，冲洗一下备用
4.锅内下入素油加一小勺猪熬化放入茄子煸炒
5.放入一小勺蚕豆酱，放入辣椒炒匀(无需放盐了)
6.放入香葱（淋少许生抽调味）炒匀起锅
