黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
1.所有材料称重。
2.软化过的黄油加糖,用打蛋器打发变蓬松。用了童工哦。
3.放入鸡蛋液继续打发,然后倒入混合过筛的低粉和奶粉,拌匀,用手整理成面团。
4.给童工找点事做,称重15克一个。自己可以凭感觉下差不多大的剂子就行。
5.将面团剂子搓圆,然后摆放在铺了油纸的烤盘上,用大拇指压出凹型,凹型的中间挤上草莓果酱。
6.饼干馅特别香,挤上果酱还没烤就已经很诱人了。
7.烤箱预热180度,烤15分钟左右。
8.吃不完装饼干盒里慢慢吃。
1,也可以放菠萝酱,花生酱,蓝莓酱及其他的果酱,有什么放什么。
2,我这个分量15g一个的剂子做出来27个。嫌多分量减半就可以。