腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备干腐竹和虾子
2.腐竹泡发后,洗净控水
3.锅中烧油七八成热时,放入腐竹过油(我这个为了省时,也可以直接炒)
4.捞出控油
5.锅中留底油,放入盐,鸡精,十三香炒化
6.放入炸好的腐竹和虾子
7.快速翻炒均匀
8.出锅装盘即可
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