土豆:和胃 玉米:祛湿 胡萝卜:清热解毒
1.配料先备齐
2.猪瘦肉切片,用生粉腌制5分钟
3.香菜切小断
4.蒜头切片
5.锅中热油,先爆炒蒜片,再加入玉米粒和土豆粒,加少许水略煮5分钟
6.再加入胡萝卜粒和猪瘦肉略翻炒五分钟
7.最后,加调味品,撒香菜叶即可装盘食用。
做这道菜,玉米粒和土豆粒不易熟,应先下锅煮五分钟,后再加入胡萝卜粒和猪瘦肉炒至熟透。
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