蒜苔炒肉末的做法

• 1.蒜苔去掉两头、洗净。胡萝卜、姜洗净，肉末。

• 2.蒜苔切颗粒、胡萝卜切丁，姜切粒。

• 3.肉末里加入半汤勺料酒、半汤勺味极鲜拌匀，腌制5分钟。

• 4.锅里放适量油，放入肉末煸炒变色。

• 5.加入姜粒、蒜苔、胡萝卜丁翻炒，加白糖、1汤勺味极鲜炒匀入味。

• 6.加少许盐炒匀。

• 7.盛入盘、即食。