韭菜盒子

韭菜盒子
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作者:好凉的风

健康功效

韭菜:温中行气
鸡蛋:护眼明目

食材用料

400g
1茶勺
南德调味料 1茶勺
十三香 1茶勺

韭菜盒子的做法

  • 韭菜盒子的做法图解1

    1.准备食材:韭菜,面粉,鸡蛋
    韭菜清洗干净,控水……

  • 韭菜盒子的做法图解2

    2.韭菜切碎;加入盐、南德调味料、十三香、香油搅拌均匀……
    面粉加水,搅成面糊……

  • 韭菜盒子的做法图解3

    3.电饼铛提前预热,刷油……

  • 韭菜盒子的做法图解4

    4.取适量面糊,倒入电饼铛……

  • 韭菜盒子的做法图解5

    5.面糊成型后,放入适量韭菜……

  • 韭菜盒子的做法图解6

    6.加入一枚新鲜鸡蛋……

  • 韭菜盒子的做法图解7

    7.把鸡蛋与韭菜均匀搅拌,使其充分结合,这样的馅,口感更佳……

  • 韭菜盒子的做法图解8

    8.把另一半面皮翻过来,用木勺按压边缘……

  • 韭菜盒子的做法图解9

    9.关闭电饼铛,进行烙制……表面金黄后,反面,继续烙制……

  • 韭菜盒子的做法图解10

    10.香喷喷的韭菜盒子,做好了……我的这个边缘没有处理好,请忽略不计……

  • 韭菜盒子的做法图解11

    11.切开食用,即可……

小贴士

切韭菜时,直刀切,尽量一刀切断避免刀具在菜叶上反复拉扯,可以有效地控制出水问题……

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韭菜盒子的家常做法

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