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  • 用料:

  • 香菜  6克
  • 肉末  100克
  • 嫩豆腐  250克
  •  3克
  • 味精  2克

小贴士:

豆腐与水先同煮,水开后,再加肉末,这样煮起来的汤好鲜美。

做法:

  • 1. 嫩豆腐切块备用
  • 2. 猪肉和香菜剁成肉末后
  • 3. 锅中加水,放入豆腐,水煮开后5分钟
  • 4. 肉末倒入锅中,快速打散
  • 5. 加盖焖煮至肉末熟透,加入味精调味。
  • 6. 用盆装起,撒入香菜,就能食用。