苋菜:养肝
1.把苋菜洗净,掐去老的梗,掐成小段。
2.开火坐锅,倒适量油,放蒜末爆香。
3.把苋菜放入爆炒,放料酒、盐
4.出锅前再放点生蒜末,盛入盘子里,来吃吧
炒制时间要短要快,不然苋菜就烂了。
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