红枣豆沙包的做法

做法：

• 1. 把油，面，酵母粉，牛奶放入盆中，揉到周围无面粉，套上保鲜膜放到温暖处发酵，到两倍大
• 2. 把红豆泡好最好提前一个晚上我就洗了洗，水烧开放入碱面小火煮到软烂
• 3. 放入料理机
• 4. 把洗好的红枣去核，放入锅里煮五分钟，放入料理机里和红豆一起打碎
• 5. 把打碎的红枣，红豆碎放入放油的锅里炒到干，馅就炒好了，喜欢甜的炒的时候可以放点糖
• 6. 把发酵好的面，包入馅放入刷了油的笼屉里，放入倒了凉水的锅里，
• 7. 记得是凉水，为了二次发酵，大火蒸，水开后蒸十五分钟，停火后闷两三分钟
• 8. 出锅。