鱼头汤的做法

• 1.西红柿切片。

• 2.锅内倒入底油，把鱼头，鱼骨煎至金黄。

• 3.倒入番茄片，翻炒片刻，逼出柿子汁。

• 4.倒入滚烫的开水。

• 5.大火，撇去浮末，熬一刻钟即可。

• 6.切点香葱。

• 7.撒上即可。