用料：
- 猪蹄 2个
- 茴香桂皮香叶 各1个
- 姜片 少许
- 油 一滴滴
- 盐 3小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
- 味精 少许
小贴士：
1.过下水去腥味去脏
2.大火慢慢收汁，防止焦焦的，要看锅中的水分
做法：
- 1. 猪蹄提前让店主切好
- 2. 过下水去腥味去脏，洗净
- 3. 将猪蹄放入锅中
- 4. 加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶和姜片
- 5. 加入适量的水，大火煮一个半小时
- 6. 大火收汁，剩少许汤汁
- 7. 来一张
- 8. 近照，超美味
1.过下水去腥味去脏
2.大火慢慢收汁，防止焦焦的，要看锅中的水分