猪蹄:补血
1.猪蹄提前让店主切好
2.过下水去腥味去脏,洗净
3.将猪蹄放入锅中
4.加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶和姜片
5.加入适量的水,大火煮一个半小时
6.大火收汁,剩少许汤汁
7.来一张
8.近照,超美味
1.过下水去腥味去脏2.大火慢慢收汁,防止焦焦的,要看锅中的水分
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