香哈网>菜谱大全>咖喱鸡肉
咖喱鸡肉
健康功效
土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
咖喱鸡肉的做法
![咖喱鸡肉的做法图解1]()
1.食材洗干净准备好 我这用全是鸡腿鸡翅 最好吃的部位
![咖喱鸡肉的做法图解2]()
2.鸡肉用刀剁块 用厨房纸吸干多余水份
![咖喱鸡肉的做法图解3]()
3.腌制：加入少许盐 料酒 腌制待用
![咖喱鸡肉的做法图解4]()
4.土豆 胡萝卜切滚刀状
![咖喱鸡肉的做法图解5]()
5.平底锅加点油 开始煎鸡肉 （好吃的关键）
![咖喱鸡肉的做法图解6]()
6.中高火煎至鸡肉两面金黄 不用煎熟 只是煎皮变金黄
![咖喱鸡肉的做法图解7]()
7.开始炒香料 锅放底油 切好的葱姜蒜加入柠檬叶 香茅中小火炒出香味
![咖喱鸡肉的做法图解8]()
8.香料炒香后 加入椰浆和咖喱块继续煮
![咖喱鸡肉的做法图解9]()
9.喜欢吃辣 中途又加入二根小辣椒
![咖喱鸡肉的做法图解10]()
10.把蔬菜和鸡肉扔下去煮 根据浓稠度加点水
![咖喱鸡肉的做法图解11]()
11.盖上锅盖中小火焖个十分钟
![咖喱鸡肉的做法图解12]()
12.如图 土豆煮至软硬刚好 一压就碎 最后加入盐调味 大火收一下汁
![咖喱鸡肉的做法图解13]()
13.好了 开吃 那咖喱汁拌饭一级棒
小贴士
1.鸡肉一定要煎至表皮金黄 酥脆 才香呢*
3.香茅和柠檬叶上网就可以买到 想好吃必要香料
4.土豆和胡萝卜要切比鸡肉小块点 易熟
5.咖喱块已经有很浓厚的味道了 只要最后加点盐调下味就可以了
6.煮咖喱汁时 要根据浓稠度加入水 慢慢加点就可以了
7.本来咖喱块就是微辣的 所以加辣椒看个人喜好哦
咖喱鸡肉的家常做法
（全部）
