莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤
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作者:因为爱情

健康功效

排骨:润燥
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

莲藕(根据大小) 1根
玉米(根据大小) 2根
大粒 3~4粒
适量
白醋(泡藕用) 几滴

莲藕玉米排骨汤的做法

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解1

    1.准备好蔬菜

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解2

    2.排骨用清水泡一个小时左右,泡出血水,中间换几次水

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解3

    3.玉米切段,胡萝卜切滚刀块

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解4

    4.藕去皮切滚刀块,用清水泡上,加几滴白醋,防止藕氧化

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解5

    5.准备好葱段,姜片,大粒

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解6

    6.排骨入锅,放凉水,料酒,葱段姜片大粒一起放入,开火

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解7

    7.煮开以后关火,捞出排骨

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解8

    8.排骨用温水清洗一下,控干水

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解9

    9.排骨,玉米,莲藕一起如砂锅,添加热水,大火烧开

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解10

    10.开锅以后转小火炖四十分钟左右

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解11

    11.出锅前十分钟放入胡萝卜,放盐调味

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解12

    12.炖好了,关火

  • 莲藕玉米排骨汤的做法图解13

    13.除了盐不需要加任何的调味品,汤汁确特别鲜美

小贴士

莲藕清水泡加几滴白醋,可防止氧化

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莲藕玉米排骨汤的家常做法

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