菠菜:养肝
胡萝卜:健脾
青豆:健脾
1.准备食材
2.把蔬菜都榨汁备用
3.然后用各种汁把面和好用保鲜膜包好备用。
4.准备好茴香和肉馅
5.用开水把茴香烫一下,大概一分钟即可
6.捞出用冷水清泡一下,把水控干
7.切成碎末
8.肉馅提前拌好。加入茴香,盐,耗油,鸡精,胡椒粉搅拌一下
9.取一块面,揉好,分出饺子的面,然后擀皮。把肉馅放里
10.对折一下
11.在竖着
12.然后再对折
13.两边轻轻捏一下
14.如图
15.依照做好剩下的,或者可以包别样的饺子
16.冷水下锅。蒸八分钟
17.成品图
冷水下锅蒸,饺子的口感好吃,不喜欢吃茴香的味道可以用别的青菜代替。