速冻小麻球的做法

• 1.把所有原料糯米粉全部加一起，除糖和水。

• 2.把糖加水融化倒入盆中揉光滑。

• 3.称40克一个，用手搓粘滚芝麻。

• 4.做好可以放冰箱速冻。

• 5.下锅油温要低，不要高，保持小火在下升温。

• 6.用勺子不停搅拌，防止锅底火烧糊。

• 7.等待飘起来后，不停翻滚。

• 8.麻球发起来后升温加火。

• 9.不停浇油翻滚麻球。

• 10.等麻球金黄后就可以出锅了。

• 11.冷掉后不会踏吃起来脆糯。

• 12.3多加练习，就可以掌握了。