黄瓜:利水
1.准备好材料:黄瓜,蒜切末备用。
2.把黄瓜拍碎,拍,拍,拍。
3.拍碎后,切成小段。放入大碗里。
4.调碗料:碗里放入蒜末,加入少许盐,加入适量的麻酱,加一点凉水搅匀,一定要一点一点的加,搅匀后,再加点水搅匀,不太稀就可以了。
5.把碗料浇在黄瓜上拌匀。
6.盛盘即可。
调碗料时,一定要一点一点的加水才好吃,要有耐心,主要步骤就是拍碎,切段,加料拌匀三个步骤。
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