用料：
- 韭菜 适量
- 木耳 适量
- 鸡蛋 3个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
做法：
- 1. 准备面粉，用开水先打成绵絮状，在揉成面团，盖上保鲜膜醒一会
- 2. 醒面时准备泡发的木耳和韭菜，把木耳和韭菜切碎，（不用太碎）
- 3. 再准备三个鸡蛋，打散，放入锅中炒，直接炒碎，省着剁了
- 4. 把韭菜鸡蛋木耳放入盆中，放入花生油，盐，十三香，鸡精，胡椒粉，香油拌匀
- 5. 把醒好的面揪成合适的挤子，拿一个用手压扁，擀成面皮，放入活好的馅
- 6. 相包包子一样掐好，按平
- 7. 放入锅中煎熬
- 8. 煎到两面金黄就成了
- 9. 盛盘开吃