糖醋双丝的做法

• 1.准备白菜心，梨。

• 2.白菜心洗净控水，去叶，帮切丝。

• 3.切好的白菜丝，放碗中加少许盐腌片刻。

• 4.鸭梨削皮去核，切成和白菜丝相仿的丝。

• 5.切好的梨丝

• 6.用手轻轻挤去白菜丝的水分，放入盘内。

• 7.将梨丝码在白菜丝上

• 8.锅加热加少许水，糖，醋熬化，倒小碗中晾凉。

• 9.撒上青红椒丝，将晾凉的糖醋汁浇在上面即可。