用料：
- 面 适量
- 温水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
小火，面要软，和面一定要用温开水
做法：
- 1. 温水和面，面一定要软，用筷子和成团，和好的面沾手
- 2. 在案板上撒面，用手揉面，揉到面不怎么沾手了
- 3. 醒面，十几分钟就可以，醒好的面在稍微揉一下
- 4. 擀开，撒盐，用手摸匀，倒油，油倒在中间。来回的折，把油摸匀
- 5. 卷成卷，收口捏紧
- 6. 分好，收口捏紧
- 7. 擀成饼
- 8. 锅中摸一层油，可以下锅烙了，烙到饼的颜色变深，起鼓包就可以翻面了，翻完面在放一次油（小火）
- 9. 烙到这样美味的饼就可以吃了