鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备好蕃茄和鸡蛋。
2.蕃茄洗干净,剥去皮后切块。
3.热锅放油。
4.把鸡蛋打散,等锅中油烧到冒烟时,就把鸡蛋倒入锅内。
5.一边倒入鸡蛋一边用铲子翻炒,鸡蛋炒的差不多后,再把切好的蕃茄也倒入锅内。
6.炒上一会儿后放入1小勺盐,继续翻炒。
7.炒到蕃茄碎的差不多时放入一点点味精,再翻炒一下就好了。
8.放入盘中,再撒上些葱花,一道蕃茄炒鸡蛋就完成了。
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