西兰花:活血化瘀
1.西兰花一颗
2.用刀切成小朵
3.盆中接水加盐浸泡10分钟(西兰花易生菜虫,盐水会让虫子自动跑出,还可以去除残留农药),所以这个步骤非常有必要
4.大蒜拍碎切成蒜沫
5.锅中烧油8成熟倒入蒜沫炒出香味
6.倒入清洗好的西兰花翻炒片刻,加盐,加少许水,继续翻炒直到西兰花变色熟透,放少适量蔬之鲜,翻炒均匀关火
7.盛盘,颜色是不是比没炒之前来的鲜艳,让人忍不住享用……
8.来张签名成品图
吃的时候多嚼几次,这样才有利于营养吸收
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