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乡巴佬卤蛋
健康功效
鸡蛋:养血
茴香:和胃
草果:温中
乡巴佬卤蛋的做法
![乡巴佬卤蛋的做法图解1]()
1.准备鸡蛋洗净，把大料放一个碗里用水冲一遍，洗干净。
![乡巴佬卤蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋放入锅里，放入大料，葱姜，花椒，五香粉，倒入酱油
![乡巴佬卤蛋的做法图解3]()
3.锅里倒入温水，以埋过鸡蛋为准
![乡巴佬卤蛋的做法图解4]()
4.水开五分钟把鸡蛋拿出来敲破壳
![乡巴佬卤蛋的做法图解5]()
5.再回锅两分钟捞出剥皮
![乡巴佬卤蛋的做法图解6]()
6.再次回锅五分钟关火，撒盐。
![乡巴佬卤蛋的做法图解7]()
7.盖着盖子闷十分钟出锅
![乡巴佬卤蛋的做法图解8]()
8.乡巴佬卤蛋做好了，快来尝一个吧！美味不可挡
小贴士
1.鸡蛋一定要洗干净。
2.鸡蛋不能煮太久，否则营养成分流失。所以我一般都是全程十二分钟，最后放盐闷十分钟出锅就好
乡巴佬卤蛋的家常做法
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