1.冷水下锅煮开
2.洗净控干水分
3.油锅里放入葱 姜 蒜 大料炒香
4.放鸡爪翻炒
5.放入生抽 老抽 辣椒 白糖 料酒盐
6.加水炖煮大火烧开转小火慢炖
7.顿15~20分钟收汁后出锅
要注意油贱出来的 炒的时候一定小心哦
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