蒸花卷的做法

• 1.取适量面粉倒入盆中

• 2.加入酵母粉、白糖和适量温开水

• 3.用筷子搅匀

• 4.戴上一次性手套，将面揉成团，盖好盖子，开始发面

• 5.待面团长到两倍大，这时面就发好了

• 6.取出面，倒入案板上，揉开！用擀面杖将面团擀成饼状！中间倒入少许植物油，分别从面饼的两个端卷起

• 7.用刀切开，不需切到底！连刀切三下，最后一刀切断

• 8.将切好的面上下两端，用双手一起往下拧劲，这是花卷的成品图！摆上笼屉醒10分钟！开大火蒸10分钟，改小火蒸10分钟即可

• 9.一锅热气腾腾的花卷出锅喽

• 10.装盘，是不是美观了许多腻