紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 猪肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料、紫菜、猪肉(搅碎或剁碎)、葱、姜
2.清洗干净紫菜、葱(一棵切葱花、一棵切段)、姜(去皮切片)
3.猪肉里放葱花、盐、生粉、搅拌均匀
4.盘子、勺子抺上一层油(以免沾盘子、勺子)、用勺子把猪肉弄成丸子
5.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放丸子、大火烧开
6.放紫菜、大火煮5-8分钟
7.放葱段、盐、即可出锅
8.成品
丸子不要弄的太大、不易熟。
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