口蘑西兰花炒腊肠的做法

• 1.西兰花用盐水浸泡、能泡出菜虫、也能去农药

• 2.口蘑清洗干净、切片

• 3.清洗干净、腊肠切片、姜去皮切丝

• 4.西兰花焯水、捞起沥干水份

• 5.热锅放油、放口蘑、加少许水翻炒、炒至口蘑软身、放少许蚝油翻炒均匀、装盘待用

• 6.热锅放油、放姜爆香、放腊肠、炒至腊肠微微卷起

• 7.放西兰花、口蘑、翻炒片刻

• 8.放盐、翻炒几下即可

• 9.成品