黄油:低蛋白质
柠檬:生津止渴
1.材料如图 准备好
2.把饼装入保鲜袋 用手捏碎
3.黄油隔热水融化 倒入饼干碎拌匀
4.倒入六寸模具 压平压紧实
5.在室温软化的奶油奶酪 加入抹茶粉搅拌
6.搅拌均匀 如图 (颜色有点不好看)
7.另外取个盘把淡奶油 打发
8.奶酪糊加入到奶油盘里 搅拌顺滑状态 加入柠檬汁
9.吉利丁片先用水凉软
10.牛奶加吉利丁隔化加热至融化
11.等牛奶放凉点点 倒入奶油奶酪糊 搅拌均匀
12.把做好的蛋糕糊 倒入六寸模具 入冰箱冷冻至少二个小时
13.脱模 用风筒吹下边缘放便脱模 表面周筛子撒上点抹茶粉做装饰
14.开吃 好好享受吧!
1.这款蛋糕 有点腻 加了点柠檬汁 酸酸甜甜解腻 如果是奶油奶酪控可不加呢
2.这次的抹茶粉没买对 颜色暗了 友友可要买好点的呢
3.这蛋糕要放冰冻二个小时 才够时侯 吃不完可放保鲜 二三天没事
4.脱模时用热毛巾敷一下边缘 或用风筒吹一下 方便脱模
5.牛奶加热后一定要放凉点 才倒入奶油奶酪糊