五味尚膳鲜煮酸梅汤的做法

• 1.准备以下食材。

• 2.将乌梅、山楂（映山红果）、甘草、陈皮、洛神花清水浸泡半小时左右。

• 3.将泡好的干果装进料包袋，这样煮的时候不会有滤渣。

• 4.将料包放入砂锅。

• 5.加入200ML的清水。

• 6.选取合适的档位。我选用快煮一个半小时，慢慢熬煮，充分将酸梅汤料包所有味道熬出。

• 7.熬煮好后的酸梅汤有股浓浓的中药味。趁热加入冰糖搅拌均匀，使冰糖融化。冰糖的量根据个人口味添加。

• 8.将酸梅汤盛出装进大瓶子里，随喝随倒。

• 9.可以在酸梅汤里加入几块冰块，口感会很好。

• 10.或者再趁热撒上金桂，金桂在热的酸梅汤里快速释放其香味，味道特别浓郁。

• 11.再撒上几片薄荷叶，冰凉沁人的薄荷配着开胃解暑的酸梅汤，整一个爽字了得。

• 12.出门的时候，这样边走边喝也是很惬意的哦。