手工汤圆

手工汤圆
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健康功效

橙皮:健脾

食材用料

水磨糯米粉 230g
纯净水 120g
熟花生 20g
熟芝麻 10g
白绵糖 40g

手工汤圆的做法

  • 手工汤圆的做法图解1

    1.先把把芝麻,白糖、花生,橙皮,花生油搅拌均匀,

  • 手工汤圆的做法图解2

    2.把馅料用手握成一个小圆球,不要太大,如果馅料比较松散不好成型可以适量的加点花生油。握好的馅团放冰箱冷冻,

  • 手工汤圆的做法图解3

    3.这个时候我们就开始或面团,把糯米粉与纯净水混合用手揉至表面光滑,松弛2分钟

  • 手工汤圆的做法图解4

    4.把面板上轻撒一些糯米粉去防止面团粘手,把面团揉成长条后切成小块揉成圆形

  • 手工汤圆的做法图解5

    5.把冰箱里的馅拿出来,准备开始包,注意皮不能太薄,

  • 手工汤圆的做法图解6

    6.包好以后是这个样子的,注意包汤圆的时候为了防止表面干裂一定要盖上一层保鲜膜,

  • 手工汤圆的做法图解7

    7.最后煮熟的汤圆就是这个样子,开始品尝一下自己动手制作的美味汤圆吧。

小贴士

包汤圆的时候如果糯米皮过硬可以适量的加水揉匀

手工汤圆的家常做法

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