用料：
- 紫薯 1个
- 南瓜 30g
- 面粉 适量
- 发酵粉 3包
小贴士：
做好的馒头在切那上面的两刀时，一定要注意切好后的印一定要是分开的，如果不分开的话蒸出来的馒头是不会“开花”的哦！
做法：
- 1. 紫薯洗净去皮切片
- 2. 南瓜去皮去瓤切段
- 3. 南瓜上锅蒸至软烂用勺子按压成泥『紫薯同法』
- 4. 紫薯泥放入面粉中用温热的发酵粉水和成面团后发酵1~2小时备用
- 5. 南瓜泥放入面粉中用温热的发酵粉水和成面团后发酵1~2小时备用
- 6. 白面用温热的发酵粉水和成面团后发酵1~2小时备用
- 7. 发酵好的面团:白面幹成面皮 紫薯或南瓜面揉成较小的面团
- 8. 将面皮裹上面团做成馒头的原型，同刀子在上放划两刀，使之成十字形
- 9. 将做好的馒头放在暖和的地方饧20~25分钟
- 10. 饧好的馒头上蒸锅蒸，水开后继续大火蒸20~25分钟即可
- 11. 成品图！