
用料:
- 笋 150 克
- 海带 200 克
- 肉丝 150 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 小米椒 3 个
- 盐 适量
- 色拉油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 少许
做法:
- 1. 海带切段。
- 2. 笋切丝,猪肉切丝。
- 3. 葱切段。小米椒切段,蒜姜切小粒。
- 4. 起油锅倒入适量的色拉油烧热,放入葱姜蒜爆香。
- 5. 放入肉丝和盐翻炒一会。
- 6. 加入海带倒入黄酒白湖椒粉。
- 7. 再倒入笋和小米椒翻炒一会加入开水。
- 8. 盖上盖子烧5分钟左右,
- 9. 开盖子加入少许的鸡精翻炒一下即可。
- 10. 盛入盘子里就可以食用。
- 11. 成品图。