腊肉:保护神经系统
1.把南瓜泡洗净上下切掉,然后切成片备用,薄厚根据自己的喜好~再把准备的腊肉一小块,切成片(大约十片的样子)把葱姜蒜,青椒红辣椒切好,备用!
2.好了,准备做了~
把锅预热,倒少量的油待烧热后倒入切好的腊肉片(因为腊肉可以炼出很多油)来回翻炒,至半透明的样子,放入少许花椒和三个干辣椒后快速放入生姜和蒜待几秒中过后,把切好的南瓜泡倒入锅中,翻炒,半熟的样子,再放入少许的盐和生抽!
3.大火继续翻炒数分钟,放入青椒和切好的大葱,倒入五十毫升的水,放入切好的红辣椒,烧五分钟,待水干不粘锅为止!关火。起锅。即可~
美味的南瓜泡烧腊肉,做好了,过来品尝吧?