凉拌莴笋丝的做法

• 1.准备一颗莴苣笋。

• 2.把莴苣笋切丝，辣椒也切好放在一个大碗里，然后放入盐拌匀腌10分钟。

• 3.10分钟后，把腌过的莴苣笋用冷开水冲洗干净。

• 4.莴笋里的冷开水淋干，再放入适量盐。

• 5.再放入适量的白糖。

• 6.然后再放一点点的味精。

• 7.最后再放一点点醋和适量的香油拌均匀。

• 8.好了，一盆清新爽口的莴苣笋完成。